SOPA ANTIESTANCAMIENTO

 YO LA HE HECHO CON LA MITAD DE INGREDIENTES EN OLLA EXPRÉSS
Ingredientes:
4 dientes de ajo
6 cebollas grandes
1 o 2 latas de tomates pelados
una cabeza grande de repollo
6 zanahorias
2 pimientos verdes
1 apio
3 litros de agua
3 cubos de caldo de pollo sin grasa

 Preparación:
Pelar y cortar las verduras en trozos de tamaño pequeño o mediano. Colocar en una cacerola y cubrir con agua.

 Hervir durante 10 minutos, luego bajar el fuego y continuar la cocción hasta que las verduras estén tiernas.

probar y hechar sal y pimienta según necesidad